Báo chí - sự kiện

Mâm cơm Việt - nét đẹp Văn hóa, Ẩm thực Việt Nam

Ngày đăng: 16-05-2015 | Lượt xem: 4356

Văn Hoá gia đình đã đóng góp vai trò hết sức quan trọng trong Văn Hoá Việt Nam, đặc biệt trong phong tục, thường gọi là gia lễ, gia phong, trong cuộc sống như văn hoá giao tiếp, văn hoá ăn uống....

Ngoài cỗ giỗ, cỗ tết, cố cưới chứa đựng biết bao nhiêu món ăn đặc sản 3 miền, còn có bữa cơm thường gia đình Việt Nam dù gia đình nấu lấy hay nhà hàng hay nhà cơm nấu đưa tận nhà như đã xảy ra ở Hà Nội, đã thể hiện nét đặc sắc của văn hoá Việt Nam.

Mâm cơm việt - nét đẹp của Văn Hóa, Ẩm thực Việt.

Trước hết cấu trúc bữa cơm ít nhất gồm 3 món:
Món thứ nhất là món mặn tức các loại kho như thịt, cá, tôm...
Món thứ hai là món xào giá, rau xanh, củ quả xào....
Món thứ ba là món luộc hay canh cải thịt, canh chua, su hào luộc...
Bữa cơm Việt Nam không thể thiếu dưa, cà, mắm, lạc rang, muối vừng

Mâm cơm Việt giản dị mà tinh túy

Với hi vọng và giữ gìn những tinh túy của ẩm thực truyền thống, Nhà hàng Ao Ta mang đến thực khách những món ăn hương vị cội nguồn, từ những nguyên liệu, hương liêụ, công thức được tìm tòi từ những làng nghề lâu đời. Mâm cơm Việt có mặt trong thực đơn Nhà hàng, như một bức tranh ẩm thực hấp dẫn cho những ai yêu thích ẩm thực Việt xưa- những người trẻ tìm về với nguồn cội.

Bức tranh ẩm thực nguồn cội - mâm cơm Việt

-------------
Nhà Hàng Ao Ta - Hương vị cội nguồn
31 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, HN
B1-T1-TTTM Times City,458 Minh Khai, HN - 0935 33 1973