Báo chí - sự kiện

7 món ăn không thể bỏ qua khi đến Nhà hàng Ao Ta

Ngày đăng: 20-03-2015 | Lượt xem: 7200

Nhà hàng Ao Ta được biết đến như một điểm dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực mang hương vị truyền thống. những du khách muốn khám phá - tìm hiểu về văn hóa, ẩm thực Việt Nam. Với những món ăn đặc sắc và sự tinh tế, Ao Ta luôn mang đến cho thực khách những chiêm nghiệm ẩm thực khó quên…

TRỨNG HẤP CÀNG CUA


Là một món khai vị độc đáo, bổ dưỡng, vị rất thanh. Món ăn mịn, mướt, bùi vị trứng, thơm mùi cua đồng và thanh mát với 7 loại rau củ. Món ăn cầu kỳ, đòi hỏi sự tinh tế nhưng sẽ làm hài lòng những vị khách khó tính nhất, Đây cũng là một trong những món ăn đặc trưng, riêng biệt của nhà hàng Ao Ta.

NEM CUỐN MÙA XUÂN

Món ăn thanh mát với vị ngọt thơm của tôm, chua chua của xoài xanh và những loại rau thơm chấm với nước mắm chua ngọt kết hợp với nhau hài hòa thú vị. Chắc chắn không thể bỏ qua khi đến Ao Ta.

GỎI HOA CHUỐI BÒ NƯỚNG


Chỉ một lần thưởng thức món gỏi hoa chuối này đã thấy có điều gì thật thân quen, gần gũi mà chứa đựng chất mộc mạc của làng quê.

Vị cay nồng của ớt, vị béo bùi lạc rang, vị ngọt mát của hoa chuối và cà rốt thái mỏng. hương thơm nồng nàn của rau thơm và vị chua dịu của chanh và dấm - tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau như một bản nhạc đa âm sắc ...

 CHẢ ỐC HỒ TÂY

Món chả ốc bưng ra, dùng kéo khía cho lớp giấy bạc mở bung, ấy thế là một mùi hương vô cùng quyến rũ tỏa ra cùng làn khói mỏng. Chả ốc thơm đượm mùi lá lốt, miếng thịt ốc giòn sừn sựt, lại có vị thơm ngọt của giò sống và nong nóng tiêu cay.

Vẽ lấy một viên chả ốc, dầm trong chén nước chấm mặn ngọt, cắn một miếng là đủ thấy con tì con vị réo rắt. Có dịp đến Ao Ta, thực khách hãy thử thưởng thức món ăn cầu kỳ mà vô cùng tinh tế này.

 LẨU CUA ĐỒNG

Một món ăn rất dân dã và rất hấp dẫn, nồi nước lẩu vàng sóng sánh, thịt cua thơm và tươi ngon, rau sống với rau muống chẻ nhỏ, rau thơm các loại, hoa chuối thái lát mỏng… sẽ khiến món lẩu cua đồng trở ngọt ngào và thanh mát. Đây quả là một món lẩu đặc biệt mà ta không dễ gặp được nếu không đặt chân tới Ao ta.

CHẢ ỐC MỠ CHÀI

Món ăn mang hương vị đồng quê độc đáo, mềm, mướt mà không hề ngấy. Nhân chả là sự hòa quyện của thịt ốc tươi giòn lựt xựt, thịt xay, giò sống và các lá thơm gia vị đặc biệt. Khác với các loại nem thường, chả ốc mỡ chài không dùng dầu để chiên. Mà được nướng trên than hồng. Không ngấy vì quá béo mà hương vị đặc trưng, rất hấp dẫn.

CƠM SEN

Cơm sen “mê hoặc” được tất cả mọi người bởi vị thơm dẻo của gạo mới quyện trong vị ngọt bùi của hạt sen và trứng mặn, càng ngon hơn với tôm và thịt thăn luộc kèm với vị ngọt thanh của  nấm hương. Ai đó đã nói rằng, cơm sen như một nét vẽ đẹp nhất trong nền ẩm thực Việt Nam…Ao Ta mang đến khách hàng món ăn tròn vị và hương vị khó quên.

Nhà hàng Ao Ta - Hương vị cuội nguồn

31 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội - 0935 33 1973

T1- B1- TTTM Time City, 458 Minh Khai, Hà Nội - 0935 33 1973