Báo chí - sự kiện

3 biến tấu độc đáo, ngon - lạ từ sườn

Ngày đăng: 15-06-2015 | Lượt xem: 1691

Sườn là nguyên liệu quá đỗi quen thuộc, không quá xa lạ nhưng ngoài những cách chế biến đơn giản như: sườn xào chua ngọt, canh sườn… Đến với Nhà hàng Ao Ta, thực khách sẽ được thưởng thức những biến tấu lạ, vô cùng độc đáo và chắc chắn không thể bỏ qua.

1. Sườn nướng quế:

Sườn nướng quế thơm nồng hấp dẫn

Sườn nướng quế thơm ấm nồng, mùi vị của quế vô cùng khuyến rũ, các nguyên liệu kết hợp hài hòa tạo nên hương vị rất khó quên. Từng miếng sườn vàng ươm, thơm phức, phần thịt chắc, đậm đà... Không thưởng thức món này khi đến Ao Ta sẽ là một thiết sót" lớn.

2. Sườn sụn kho quẹt:

Một trong những biến tấu thú vị đó là sườn sụn kho quẹt. Một món ăn thú vị, đậm đà, không chỉ dùng trong bữa cơm gia đình mà bạn còn có thể dùng trong những buổi tiệc hay liên hoan. Từng miếng sườn thấm gia vị được nướng vừa độ. Kho quẹt đậm đà với phần thịt sườnsụn giòn sần sật chín mềm ngọt, béo vừa phải rất thú vị.

Bí quyết của nhà hàng là kho quẹt tuyệt ngon với công thức “chuẩn”, sườn sụn được lựa chọn kĩ càng và chế biến dưới bàn tay của những đầu bếp dày dặn kinh nghiệm để mang đến thực khách những món ăn tuyệt vời và tinh tế nhất.

3. Lẩu sườn sấu:

Lẩu sườn sấu thanh mát

Một món lẩu thanh mát rất phù hợp cho những ngày hè nóng nực.  Lẩu sườn sụn om sấu chua chua mát dịu cực ngon. Nước dùng ngọt tự nhiên từ xương, sườn sun béo ngậy, chín vừa giòn sần sật hoà quyện vị chua thanh mát của sấu đầu mùa, rau muống quê non mướt… Một món ăn dung dị mà không hề “kém ngon” một chút nào…

--------------
Nhà Hàng Ao Ta - Hương vị cội nguồn
31 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, HN
B1-T1-TTTM Times City,458 Minh Khai, HN - 0935 33 1973